Quan niệm ăn chay ngày rằm đã là thói quen truyền thống của người Việt ta từ xưa đến nay. Cứ đến mùng 1, ngày rằm, hay những ngày lễ nhiều gia đình lại chọn ăn các món chay.
Thấu hiểu được tâm lý khách hàng, nhà hàng 37 Hùng Vương xin gửi đến thực đơn món chay thanh đạm mà vẫn đậm đà, tròn vị.
Set thực đơn món chay Bình An cho ngày rằm
Set thực đơn món chay Hạnh phúc cho ngày rằm
Soup nấm cung đình
Khai vị với món Soup nấm cung đình mang hương vị ngọt thanh, thơm mùi đặc trưng của nấm hương sẽ là điểm nhấn khởi đầu bữa tiệc chay hoàn hảo.
Soup nấm cung đình
Soup nấm cung đình không những dễ ăn mà còn giữ lại trọn vẹn vị tươi ngon, thơm ngọt từ các nguyên liệu. Món khai vị mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt từ các nguyên liệu là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn món chay.
Nộm rau tiến vua hạnh nhân
Rau tiến vua còn có tên gọi khác là rau cần biển. Rau tiến vua không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong rau chứa nhiều chất xơ, nước, các khoáng chất và vitamin trong khi hàm lượng calo thấp.
Rau tiến vua dai giòn kết hợp với hạnh nhân thơm bùi mang đến trải nghiệm vị giác hoàn hảo.
Nộm rau tiến vua hạnh nhân
Chân giò chay hầm sâm
Chân giò chay được chế biến từ đậu xanh và nấm được chế biến kỳ công hầm trong nước tiềm nhân sâm hảo hạng là món ngon không thể bỏ qua khi thưởng thức thực đơn món chay tại nhà hàng.
Món ăn vừa thơm ngon lại cân bằng dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể và tăng sức đề kháng.
Chân giò chay hầm sâm
Đậu phụ om nồi đất
Đậu phụ om nồi đất thơm ngon, giữ nguyên được độ nóng sốt làm nên món chay thu hút thực khách.
Đậu phụ om mềm ngậy kết hợp cùng nấm hương thơm ngọt tạo nên hương vị lôi cuốn.
Đậu phụ om nồi đất
Nem 37 ngũ vị
Nem rán là món ăn truyền thống được yêu thích bởi sự thơm ngon, tròn vị lại vô cùng dễ ăn.
Nem 37 ngũ vị với những nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị đủ đầy, tinh tế. Nem rán giòn, được bày trí độc đáo, tạo cảm giác lôi cuốn cả về màu sắc lẫn hương vị.
Nem 37 ngũ vị
Gà chay hun khói
Gà chay hun khói là món ngon kết hợp giữa những nguyên liệu thuần chay, mang đến cảm giác lạ miệng và vô cùng hấp dẫn.
Gà chay hun khói có lớp da giòn và thịt mềm, ngọt với hương vị cực kỳ đặc biệt sẽ khiến thực khách mê mẩn ngay tức thì.
Gà chay hun khói
Chim tiềm đông trùng hạ thảo
Chim tiềm đông trùng hạ thảo là sự chắt lọc tinh túy từ tinh hoa ẩm thực dưới đôi bàn tay điệu nghệ của bếp trưởng nhà hàng 37A Hùng Vương với 30 năm kinh nghiệm trong nghề.
Chim tiềm đông trùng hạ thảo
Món ăn là sự kết hợp lý tưởng từ những nguyên liệu quen thuộc như chim Bắc Cô, đông trùng hạ thảo và gia vị thảo mộc bí truyền 37 Hùng Vương tạo nên món ngon mới lạ. Món ăn với hương vị đậm đà, tinh tế và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời chính là món chay làm xiêu lòng thực khách.
Bò chay xào nấm hoa lơ xanh
Bò chay xào nấm hoa lơ xanh là món ngon trong thực đơn món chay. Thịt bò chay thơm mềm kết hợp với hoa lơ xanh dai giòn mang đến hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt.
Bò chay xào nấm hoa lơ xanh
