Ẩm thực 37 Hùng Vương độc đáo gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị tinh tế riêng biệt, là yếu tố làm hài lòng và giữ chân thực khách. Bên cạnh Phở Bát Đá đặc biệt làm nên thương hiệu của nhà hàng, 37 Hùng Vương còn được biết đến với menu 16 món tiềm hầm chuẩn vị cung đình thượng hạng và bổ dưỡng, trong đó phải kể đến Tuyệt phẩm 37 Hùng Vương – món tiềm được đánh giá là tầm cao mới của ẩm thực Việt.
Nguyên liệu thượng hạng tạo nên Tuyệt phẩm 37 Hùng Vương
Nguyên liệu của món tiềm hảo hạng này gồm nhiều nguyên liệu quý hiếm như: Bào ngư, Tổ Yến, Đông trùng hạ thảo,…
Tuyệt phẩm 37 Hùng Vương mang một hương vị riêng biệt. Đó là sự kết hợp hài hòa, khéo léo những nguyên liệu thượng hạng cùng nước tiềm theo công thức 37 Hùng Vương thượng hạng.
Để cảm nhận hết được sự tinh tế trọn vẹn của món ăn, người ta phải thưởng thức bằng tất cả các giác quan. Sự hài lòng ngay từ cái chạm lưỡi đầu tiên sẽ khiến thực khách háo hức được khám phá hương vị ẩn sâu đến miếng cuối cùng.
Quy trình chế biến công phu
Cũng bởi sự đa dạng trong nguyên liệu nên các bước sơ chế món tiềm đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công.
Trong các cách chế biến, món tiềm là phương thức được ưa chuộng bậc nhất ở phương Đông. Việc nấu bằng cách chưng cách thủy trong nhiều giờ liền giúp cho nước dùng ngon ngọt hơn. Đó là nhờ những dưỡng chất trong nguyên liệu được tiết ra đến mức tối đa.
Thông thường khi nhắc đến các món tiềm, người ta sẽ nghĩ ngay đến tiềm thuốc bắc. Thế nhưng tại nhà hàng 37 Hùng Vương, món tiềm là sự kết hợp của những nguyên liệu quý hiếm với nước tiềm 37 Hùng Vương . Đây là loại nước tiềm được sáng tạo bởi đam mê của vị bếp trưởng nhà hàng. Mang đến những món tiềm thơm ngon, bổ dưỡng chuẩn vị cung đình.
Hương vị độc đáo của Tuyệt phẩm 37 Hùng Vương
Chính là sự kết hợp từ những nguyên liệu quý hiếm cùng phương pháp chế biến cầu kỳ đã tạo nên nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao.
Vị ngọt thanh của Bào ngư hảo hạng, thơm ngon của Tổ yến, Đông trùng hạ thảo và các nguyên liệu quý hiếm. Tất cả kết hợp cùng nước tiềm 37 thượng hạng tạo nên sự tròn vị.
Tuyệt phẩm 37 Hùng Vương với vị thanh nhẹ tinh tế sẽ là món tiềm không thể không thưởng thức khi đến với nhà hàng 37 Hùng Vương. Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chính là điều đặc biệt khiến thực khách yêu thích món ăn này.