Tiệc khai xuân là bữa tiệc được tổ chức vào đầu năm nhằm tạo cơ hội gặp mặt, chung vui cho các thành viên trong công ty sau kỳ nghỉ Tết.
Thực đơn tiệc khai xuân trọn vị góp phần làm nên bữa tiệc gặp mặt đầu năm ý nghĩa.
Thực đơn tiệc khai xuân trọn vị
Salad rong biển trứng cua Nhật
Với những tín đồ ẩm thực Nhật, salad rong biển trứng cua không còn là món ăn xa lạ. Bởi hương vị chua ngọt thanh thanh, vô cùng dễ ăn và giàu dinh dưỡng mà món ăn này luôn nằm trong top các món salad được ưa chuộng nhất và phổ biến ở hầu khắp các nhà hàng.
Salad rong biển trứng cua Nhật
Giữa bàn ăn những món xào, chiên, rán…. salad rong biển trứng cua Nhật sẽ giúp cân bằng vị giác, tạo cảm giác ngon miệng hơn mà vẫn cung cấp đầy đủ chất xơ cho cơ thể.
Ngoài ra, lượng canxi và dưỡng chất dồi dào có trong rong biển còn giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu rất tốt. Chất fertile clement trong rong biển còn giúp cơ thể thải độc, chống lão hóa hiệu quả.
Rau xanh kết hợp với trứng cua bày trí bắt mắt sẽ mang đến không khí xuân tràn ngập trên bàn tiệc khai xuân.
Soup Bào ngư 37 ngũ vị
Món ăn là sự kết hợp độc đáo và cầu kỳ giữa Bào ngư quý hiếm và 5 loại gia vị đỉnh cao trong ẩm thực phương Đông: Đông trùng hạ thảo, La hán, Táo đỏ, Hồng sâm, Nấm tuyết.
Dưới bàn tay khéo léo của vị bếp trưởng với kinh nghiệm 30 năm trong nghề đã mang đến cho món Soup Bào ngư thượng hạng này hương vị thơm ngon, tinh tế.
Soup Bào ngư 37 ngũ vị
Điều làm nên sự độc đáo của món Soup bào ngư 37 Ngũ vị này ngoài nguyên liệu quý hiếm và bổ dưỡng ra thì chính là ở phần nước tiềm 37 Hùng Vương thượng hạng được hầm trong vòng 48 giờ bằng công thức bí truyền độc đáo. Không chỉ thơm ngon mà Soup bào ngư 37 Ngũ vị còn là một bài thuốc quý tốt cho sức khỏe.
Món ăn là sự kết hợp giữa bào ngư thượng hạng và 5 loại gia vị, tạo nên hương vị tròn đầy cho lời chúc đầu năm may mắn.
Cá ngừ nướng sốt phomai
Cá ngừ nướng và sốt phomai thơm ngậy là sự lựa chọn hoàn hảo khi đặt tiệc khai xuân.
Cá ngừ chứa ít chất béo và calo nhưng lại giàu protein và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe khác như EPA và taurine. Các chất này có tác dụng làm giảm cholesterol xấu. Bên cạnh đó, nguồn DHA dồi dào trong cá ngừ rất cần thiết cho hoạt động của não bộ, giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ.
Cá ngừ nướng sốt phomai
Cá ngừ nướng phomai ngon nhất khi ăn nóng. Vị ngọt đặc trưng của thịt cá hoàn quyện cùng sốt phomai béo ngậy sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Khiến người thưởng thức ngây ngất, khó quên.
Cá song đỏ hấp xì dầu
Cá song đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon góp phần tạo nên sự đa dạng của thế giới ẩm thực. Cá song đỏ là biểu tượng cho sự may mắn. Đây là loài cá vô cùng quý hiếm, sinh sống hoàn toàn tự nhiên ở các rạn san hô. Bởi không phải cá nuôi nên chất lượng thịt cá thơm ngọt hảo hạng.
Hấp là phương pháp chế biến giúp giữ lại trọn vẹn vị ngọt của cá, trong đó hấp xì dầu được thực khách ưa chuộng hơn cả.
Cá song đỏ hấp xì dầu
Điều làm nên sự khác biệt cho món Cá song hấp xì dầu tại nhà hàng 37 Hùng Vương chính là sự tỉ mỉ, kỳ công trong quá trình chế biến. Bên cạnh đó, công thức chế biến sốt xì dầu độc đáo của bếp trưởng nhà hàng với 30 năm kinh nghiệm cũng đem đến hương vị riêng biệt cho món ngon này.
Ba ba om chuối đậu
Với hương vị đậm đà, lạ miệng, nhiều dinh dưỡng – ba ba om chuối đậu là một trong những món ngon đặc trưng chắc chắn được thực khách yêu thích khi đặt tiệc khai xuân tại 37 Hùng Vương.
Ba ba om chuối đậu
Baba om chuối đậu không những thơm ngon dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nước chuối đậu sánh vàng bắt mắt, quyện với thịt ba ba chín vừa tới và vẫn lưu giữ được vị ngọt đặc trưng.
