Nhà hàng 37A Hùng Vương không chỉ nổi tiếng bởi không gian tinh tế, sang trọng; phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm, mà còn để lại ấn tượng trong mắt thực khách bởi menu 16 món tiềm hầm bổ dưỡng, mang đến những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.

Trong 16 món tiềm hầm bổ dưỡng, món ngon được ưa chuộng nhất khi đặt tiệc phải kể đến Gà đen 37 tiềm hải sâm vàng.

Những món tiềm độc đáo chỉ có tại 37A Hùng Vương

Trong các cách chế biến, tiềm là phương thức được ưa chuộng bậc nhất ở phương Đông. Việc nấu bằng cách chưng cách thủy trong nhiều giờ liền giúp cho nước dùng ngon ngọt hơn nhờ những dưỡng chất trong thịt, cá, rau, củ được tiết ra đến mức tối đa.

Gà đen 37 tiềm hải sâm vàng – Món ngon cho những bữa tiệc đẳng cấp

Theo bếp trưởng Nhà hàng 37A Hùng Vương thì những món tiềm tuy phức tạp và tốn thời gian ở khâu chế biến song lại không kén nguyên liệu. Từ những nguyên liệu dễ tìm đến quý hiếm, thượng hạng. Tất cả đều có thể chế biến thành những món tiềm độc đáo với hương vị thơm ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Thông thường khi nhắc đến các món tiềm, người ta sẽ nghĩ ngay đến tiềm thuốc bắc. Thế nhưng tại nhà hàng 37A Hùng Vương, món tiềm là sự kết hợp của những nguyên liệu quý hiếm với nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng . Đây là loại nước tiềm được sáng tạo bởi đam mê của vị bếp trưởng nhà hàng với 30 năm kinh nghiệm. Mang đến những món tiềm thơm ngon, bổ dưỡng chuẩn vị cung đình, là sự lựa chọn của rất nhiều thực khách cho những bữa tiệc đẳng cấp.

Nguyên liệu quý hiếm tạo nên món Gà đen 37 tiềm hải sâm vàng thượng hạng

Gà đen

Từ lâu gà đen được coi là một vị thuốc hơn là một món ăn thông thường bởi có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng hiệu quả trong việc phòng và trị bệnh.

Trước đây, gà đen là một loại thực phẩm quý hiếm, chỉ những người giàu có mới đủ điều kiện để được thưởng thức loại cao lương mỹ vị này. Hiện nay, gà đen đã trở thành một loại thực phẩm phổ biến hơn và được nhiều thực khách yêu thích như một món ăn để bồi bổ sức khỏe.

Nhờ có hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng phong phú, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, bổ sung các acid amin thiết yếu mà cơ thể không có khả năng tự sản sinh như lysine, methionine, histidine… Ăn các món từ gà đen giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng để chống lại nhiều bệnh tật.

Không chỉ bổ dưỡng, thịt gà đen còn có hương vị thơm ngon, gây được ấn tượng với thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Gà đen 37 tiềm hải sâm vàng – Món ngon cho những bữa tiệc đẳng cấp

Hải sâm vàng

Ngay từ xa xưa hải sâm vàng đã được mệnh danh là “Nhân sâm của biển cả”. Về giá trị thực phẩm, nhiều Y gia đã coi thịt hải sâm ngang tầm với tám món ăn cao lương mỹ vị nổi tiếng trong “Bát trân” của phương Đông sử dụng trong ẩm thực cung đình.

Hải sâm ít calo và giàu hàm lượng protein. Bên cạnh đó, trong hải sâm chứa hàm lượng các acid amine khá cao cùng nhiều yếu tố vi lượng như phosphore, đồng, sắt, mangan, kẽm… đặc biệt có chất selenium (Se) có tác dụng giải độc cho cơ thể…

Gà đen 37 tiềm hải sâm vàng – Món ngon cho những bữa tiệc đẳng cấp

Cách chế biến món ăn không quá cầu kỳ nhưng chính nước tiềm 37A Hùng Vương kết hợp cùng những nguyên liệu quý hiếm đã làm nên sự độc đáo cho món ngon bổ dưỡng này.

Gà đen, Hồng Sâm Hàn Quốc, Táo đỏ, long nhãn, nấm hương tươi, gừng tươi, Đông trùng hạ thảo hầm cùng nước tiềm 37A hùng Vương trong 1 giờ. Tiếp theo cho Hải sâm vàng vào hầm tiếp 10 phút là hoàn thành món Gà đen 37 tiềm Hải sâm vàng ngon hảo hạng.

Gà đen 37 tiềm Hải sâm vàng là món ngon cho những bữa tiệc đẳng cấp, khiến thực khách xiêu lòng bởi hương vị thơm ngon của thịt gà đen quý hiếm kết hợp cùng Hải sâm vàng dai giòn tuyệt hảo. Món ăn ược ví như bài thuốc vàng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng, nguồn chống oxi hóa tự nhiên, hỗ trợ bảo vệ thị lực, cung cấp nguồn Protein dồi dào, bổ sung canxi, lượng sắt cần thiết cho cơ thể, bổ thận ích tinh, tráng dương.