Vào mùa tổ chức tiệc cuối năm, việc tham gia các bữa tiệc triền miên với các món làm từ gà, heo, bò, vịt, cá,… đang dần khiến mọi người trở nên nhàm chán khi lặp lại thường xuyên trên thực đơn của mọi bữa tiệc. Khi này, một thực đơn với những món ăn vừa ngon, bổ dưỡng, vừa sang trọng thể hiện đẳng cấp của chủ tiệc với giá thành hợp lý là một yêu cầu đặt ra với nhiều người khi tổ chức tiệc cuối năm.

37A Hùng Vương là nhà hàng chuyên nghiệp, nổi tiếng với thực đơn món ngon đa dạng và phong phú, trong đó nổi bật nhất là những món ăn được chế biến từ vi cá thượng hạng.

Giá trị dinh dưỡng của Vi cá

Hẳn ai cũng từng nghe đến vi cá như một trong những món “sơn hào hải vị” nổi tiếng nhất. Vi cá chính là vây của cá mập. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy việc sử dụng vi cá trong các món ăn sẽ có những công dụng như:

– Nhờ canxi, kẽm,.. trong Vi cá mập sẽ giúp xương, tóc và răng chắc khỏe, thận, tuyến tiền liệt và một số bộ phận khác hoạt động hiệu quả.

– Giúp nuôi dưỡng tế bào giác mạch, giúp tránh khỏi vấn đề về mắt, giúp mắt khỏe hơn, sáng hơn.

– Giúp cho xương, khớp tăng tính đàn hồi, tái tạo mô sụn, cấu trúc xương, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, tạo dịch và làm giảm các cơn đau do thoái hóa khớp.

– Nhờ chất chondroitin có trong vi cá mập giúp tái tạo mạch máu mới để nuôi tế bào và ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.

Nhờ những giá trị dinh dưỡng vô cùng to lớn như vậy đối với sức khỏe, sự xuất hiện của loại thực phẩm quý này khi tổ chức tiệc cuối năm sẽ như lời tri ân vô cùng sâu sắc đến khách mời, như lời kính chúc sức khỏe, bình an đến những vị khách trân quý của mình.

Những món ăn được chế biến từ vi cá thượng hạng tại Nhà hàng 37A Hùng Vương khi tổ chức tiệc cuối năm

Soup Vi cá 37 thượng hạng

Trong danh sách dài những món ăn đa dạng, phong phú tại nhà hàng 37A Hùng Vương, nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Có một món ăn mà từ lâu đã được xem là một món ăn truyền thống, thường được phục vụ trong những dịp trọng đại như tổ chức tiệc cưới, tổ chức tiệc cuối năm, đó chính là soup vi cá. Đây là một trong những biểu tượng của sự giàu có cũng như sung túc.

Soup Vi cá 37 thượng hạng

Điểm nhấn của món ăn này nằm ở nguyên liệu vi cá quý hiếm đến từ “tử thần của biển cả”. Sau những giai đoạn sơ chế tỉ mỉ cùng nhiều giờ ninh hầm công phu, nhà hàng 37A Hùng Vương sẽ mang đến cho quý khách mỹ thực giàu dinh dưỡng, không chỉ ngon mà còn đẹp, sang, giàu dinh dưỡng.

Soup Vi cá Bào ngư 37 đệ nhất

Cùng với Vi cá mập, Bào ngư được xem là mỹ thực trong các bữa tiệc sang trọng. Không chỉ vậy, bào ngư còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y. Thịt bào ngư giúp sáng mắt, trị ho và tăng cường sinh lực cho nam giới còn lớp vỏ bào ngư giúp hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt.

Soup Vi cá Bào ngư 37 đệ nhất

Sự kết hợp của 2 nguồn nguyên liệu quý và đại bổ này sẽ mang lại những lợi ích vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người. Dưới bàn tay của đầu bếp tại nhà hàng 37A Hùng Vương với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề, vi các, bào ngư hầm cùng nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng và những nguyên liệu quý hiếm mang đến món ăn vô cùng hoàn hảo khi quý khách tổ chức tiệc cuối năm tại nhà hàng.

Vi cá 37 hầm đông trùng tay cầm

Nói món Vi cá 37 hầm đông trùng tay cầm là “tiên dược” cũng chẳng hề thái quá, khi món ăn là sự kết hợp độc đáo của hai nguyên liệu chính đại bổ là Vi cá và Đông trùng hạ thảo. Sau một năm vất vả với bao bộn bề cuộc sống, chắc chắn đây là một lựa chọn hàng đầu cho các quý ông bởi tác dụng giúp tăng cường sinh lực, tăng cường trao đổi chất, đặc biệt tốt cho hệ xương khớp, hệ tim mạch, tăng tuần hoàn máu và nâng cao đề kháng tự nhiên của cơ thể.

Ngoài 2 nguyên liệu chính là Vi cá mập và Đông trùng hạ thảo, món ăn còn là sự kết hợp của nấm hương tươi, táo đỏ, nấm đông cô, long nhãn, nấm tuyết hầm để tạo nên món ngon hảo hạng sau 48 giờ kỳ công chế biến, sẵn sàng làm hài lòng mọi vị khách quý dù là khó tính nhất.

Vi cá 37 hầm đông trùng

Để có những bữa tiệc hoàn hảo nhất, đừng quên liên hệ với chúng tôi – nhà hàng 37A Hùng Vương, một nhà hàng tổ chức tiệc uy tín, chuyên nghiệp sẵn sàng hoàn thành sứ mệnh mang đến cho quý khách những giây phút tuyệt vời nhất trong bữa tiệc của mình.